Bahan-bahan :
600 gm Ubi - di parut dan diperah airya
120 gm Kelapa - putih
2 sb Santan pekat
1/2 st Garam
Daun pisang secukupnya
Air Gula :
100 gm Gula melaka
220 ml Air
100 gm Gula pasir
Cara :
1. Masak semua bahan air gula sehingga gula larut
2. Angkat dan biarkan sejuk
3. Ubi parut di perah kanjinya dan digaulkan dengan air gula , santan, kelapa parut dan garam sehingga sebati.
4. Ambil sekeping daun pisang yg telah dipotong kecil dan balutkan empat segi ubi tersebut.
No comments:
Post a Comment